viernes, 4 de marzo de 2011

"La basura es basura aunque la adereces"

Magnifica entrevista de Juan Cruz a Iñaki Gabilondo, en la ultima pagina del Pais del dia 3 de marzo de 2011, jueves. Estos son algunos parrafos destacados:


(Iñaki Gabilondo) Ha escrito un libro, El fin de una época (Barril y Barral), que presenta esta tarde en el Círculo de Bellas Artes en compañía de su hermano Ángel, el ministro de Educación. En ese libro habla de la manipulación a la que sometemos los de este oficio a los alimentos de los que se nutre el periodismo.
Los cocineros, dice, han de garantizar que los alimentos han sido bien manipulados. "Con el periodismo pasa igual". Nosotros "trabajamos con un material muy delicado, las noticias; y hay algunos que son escrupulosísimos". Pero los hay "que por conquistar clientes a toda prisa acercan sus manos sucias incluso al producto más delicado".
El periodista trata "una mercancía delicada que ha de ser tratada con garantía". Ahora Internet es "la excusa perfecta para los manipuladores. E Internet es tan solo un instrumento que necesita buenos cocineros que le den la cocción adecuada".
La metáfora vale también para lo indigesto en periodismo. Dice Gabilondo que ahora muchos ofrecen basura alegando "que eso es lo que quiere la gente". Es mentira, según él: "La basura no se puede ofrecer ni aun presentándola como comida rápida, pues rápida puede ser una comida fabulosa. Y la basura es basura aunque la adereces". Pero no miremos solo "a los rincones oscuros: en España hay excelentes cocineros y fabulosos periodistas".

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